Dans cet article, vous allez découvrir pourquoi votre friteuse ne chauffe plus. Plusieurs causes peuvent être à l’origine de ce problème :

  • La résistance est défectueuse
  • Le mode sécurité est enclenché
  • Le bouton de thermostat est cassé

Comment fonctionne une friteuse ?

Une friteuse est composée d’une cuve qui contient l’huile, d’un panier et d’un couvercle. Certains modèles professionnels ou semi-professionnels possèdent également une zone froide dans laquelle les miettes qui se détachent des aliments pendant la cuisson vont se loger. Les friteuses peuvent cuire des produits frais ou congelés et possèdent plusieurs possibilités de réglages de température pour pouvoir d’abord cuire les aliments puis, les frire en augmentant la température de 20 à 30 °C.

Le saviez-vous ?
Pour des frites croustillantes, l’huile doit être suffisamment chaude, mais pas trop sinon vos frites seront noires à l’extérieur et crues à l’intérieur. Et surtout, ne remplissez pas trop le panier de votre friteuse, les frites doivent bouger dans l’huile facilement pour qu’elles puissent dorer sur toutes les faces.

friteuse

Pourquoi ma friteuse ne chauffe plus ?

 

La résistance est défectueuse

Plusieurs causes peuvent être à l’origine d’une résistance défectueuse. Si votre friteuse a fonctionné sans huile, sachez que cela est extrêmement mauvais pour les résistances.

Le saviez-vous ?
Si vous branchez une friteuse alors qu’elle ne contient pas d’huile, elle va chauffer et monter en température jusqu’à la panne. Si la panne ne survient pas au moment même, attendez-vous à un moment ou à un autre à rencontrer un problème.
  • Le mode sécurité est enclenché

Parfois, vous avez beau chercher d’où vient la panne, tester vos résistances ou vérifier vos fusibles, vous ne comprenez pas pourquoi votre friteuse ne chauffe plus. Il se peut tout simplement qu’elle se soit mise en mode sécurité.
Cela peut arriver si votre friteuse a subi une surchauffe, lors d’une mise ne marche sans huile, par exemple, ou si vous avez oublié de la débrancher. En cas de chauffe excessive, le thermostat de sécurité arrête la résistance pour qu’elle ne brûle pas.
Sur certains modèles, un connecteur de sécurité se déclenche si le couvercle ou le tableau de commande est mal positionné. Soit le thermostat de sécurité de réenclenche seul quand l’appareil a refroidit, soit l’enclenchement se fait manuellement en actionnant un bouton à l’extérieur de l’appareil.

  • Le bouton du thermostat est cassé

Sur les friteuses non digitales, le bouton peut s’encrasser avec l’huile et il est difficile de le faire bouger. Si vous forcez trop, la partie interne du bouton qui commande le système mécanique peut se casser. Il est alors impossible de changer les températures et la friteuse peut ne plus recevoir l’ordre de faire chauffer l’huile.

Le saviez-vous ?
Certaines friteuses disposant d’une zone froide permettent de garder l’huile propre plus longtemps qu’une friteuse classique. La zone froide est située dans le fond de la cuve et la température de l’huile est de 80°C. C’est là que les résidus d’aliments viennent se déposer.

Maintenant, vous savez quels sont les problèmes qui empêchent votre friteuse de chauffer correctement.

Friteuse

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colette

Bonjour
Besoin d aide
Friteuse qui ne chauffe plus
Elle s est arrêté entre la première et deuxieme cuisson de mes frites alors que le panier plein etait baisse3
Friteuse marque rotel
Type U17.91CH
merci d avance

PATRICK

Bonjour,
ma friteuse ne chauffe plus?

Fabienne SOS Accessoire

Bonjour,

Si tous les accessoires sont bien en place, il est possible que la résistance ou l’électronique soient en panne. La pale tourne-t-elle ?

Merci d’avance !

Rio

Bonjour,
J’ai une friteuse Moulinex Cleanair
J’ai mis la friteuse en marche sans huile ( ou avais-je la tête).
Et bien sûr elle ne fonctionne plus.
Bouton allumé et ne chauffe plus.
Est elle encore réparable,

Fabienne SOS Accessoire

Bonjour,

Malheureusement, nous ne possédons aucune documentation technique concernant votre appareil. Néanmoins, il est possible que la sécurité thermique se soit déclenchée.
Il faudrait essayer de démonter votre friteuse afin de contrôler le système de chauffe.

Merci !

joe

bonjour ,
apres un nettoyage de ma friteuse DIAMOND douce bac j’ai remis ma graisse et un petit feu de 3s a pris et depuis je n’arrive plus à la faire fonctionner

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,

A quel niveau avez-vous constaté le feu se former ? Sur la résistance ou dans le boitier de commande ?

Cordialement.

Gaby

Oû se trouvé le mode sécurité ?? Pour le déclencher le cas échéant.

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,

Pouvez-vous nous dire ce que vous entendez par “où se trouve le mode de sécurité” ?

Cordialement.

raymond

LA CUVE FUIT PAS BEAUCOUP UN PEU HUILE TROUVE DANS LE PLATEAU MERCI

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,

Pouvez-vous essayer de trouver la référence technique sous la friteuse ou à l’arrière et nous la communiquer ?

Cordialement.

patrick

Bonjour.
J ais une friteuse SEB ne fonctionne pas même en remettant la sécurité interne derrière
la friteuse.
On la allumé en oubliant mettre l huile quelque minute faute de notre par , j ais remis la sécurité interne et mais j arrive pas voir la panne !!
ON peut me donné une réponse ?
J aimerais avoir le plan des pièces détacher de cette marque SVP.
Merci d avance

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Pouvez-vous nous communiquer la référence complète avec les numéros de série qui se trouvent sur la plaque signalétique de votre appareil.
Attention après avoir enclenché le thermostat de sécurité, avez-vous bien enclenché la résistance dans la cuve car un contacteur de présence de résistances doit être bien appuyé lors de la mise en place de l’élément chauffant.

Cordialement.

patrick

Bonjour .
J ais pu le remettre bien en marche , cars j ais tout démonté le boitier de la sécurité interne et replier la languette en cuivre .
Je pense en chauffant sa dut se déformer .
Tout fonctionne très bien , on a pu manger des frites.
Cordialement

Fatiha

Bonjour

J’ai lavé ma frituse et maintenant elle ne fonctionne plus alors que le voyant vert est allumé. .
À savoir que ce n’est pas la première fois que je la lave .
Prouvez vous m’aider merci

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Malheureusement nous ne trouvons aucune documentation technique concernant votre modèle.
Néanmoins, vérifiez si le contacteur est bien enclenché lors de la remise en place du boitier résistance.
Cordialement.

Yves

Bonjour,
Ma friteuse a chauffé un peu sans huile et ne chauffe plus. J’ai poussé sur le bouton reset (fusible?). Mais ca ne change rien.
Y a t’il moyen de tester d’ou vient la panne (résistance, sonde, thermostat, …)

Yves

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Malheureusement nous ne trouvons aucune documentation technique concernant votre appareil !
Néanmoins comme toute friteuse vous avez une sécurité d’enclenchement de mis en place du bloc résistance sur sont support (à vérifier)
puis à l’intérieur vous avez un sécurité réarmable qui devrait pouvoir être enclenchée.
Pouvez-vous nous faire parvenir une photo de votre boitier ouvert pour essayer de vous orientez, merci.
Cordialement.

CHRISTINE

Bonjour j’ai une Seb FR404800/87.

Aprés l’avoir nettoyé elle ne s’allume plus, j’ai appuyé sur le bouton reset à l’extérieur, rien n y fait . Le bouton de température est libre et on entends le petit clic quand on l actionne , pourtant le voyant ne s’allume pas et elle ne chauffe pas . Merci d’avance pour votre aide .

Christine .

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Malheureusement nous ne trouvons pas de schéma électrique concernant votre appareil.
Néanmoins, avez-vous bien placé votre bloc résistance car l’appareil possède un interrupteur de sécurité et si celui-ci n’est pas enclenché il n’y aura pas de chauffe .
Cordialement.

schmidt

Interrupteur avec voyant hs comment le shunter, 3 fils un orange(cosse non isolé) un rouge (cosse isolé) et un blanc (cosse isolé)
Confirmer moi je raccorde rouge et blanc ?

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Malheureusement nous n’avons qu’un seul schéma sommaire sans couleur pour les fils, sur le schéma est uniquement indiqué pour le contact interrupteur principal le chiffre 1 et 2.
Les fils à shunté* doivent être de grosse sections ne pas mettre en contact avec le fil de faible section qui est le neutre de la lampe (*A faire provisoirement il est déconseillé shunté un interrupteur de service).
Cordialement.

Pascal

Friteuses neuve fagor fg 166 ne chauffe pas

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Malheureusement nous ne trouvons aucune documentation technique concernant votre appreil.
Néanmoins si l’appareil est neuf, veillez à bien vérifier si la cuve est bien emboiter le bloc résistance pour mettre la sécurité en fonction.
En retirant la cuve vérifiez si un thermostat de sécurité est présent et appuyez sur le petit bouton pour réarmer la sécurité de surchauffe (rouge en général).
Cordialement.

JACKY

MA FRITEUSE

S’ ARETTE APRES QUELQUES MINUTES

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
le souci peut venir de différent endroits :
-Un défaut de sonde
-Un défaut de ventilation de refroidissement enclenchant le thermostat de sécurité.
Entendez-vous la ventilation ou l’appareil s’arrête t-il totalement.
Cordialement.

Yves

comment utiliser le reset

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Le bouton “reset” sert uniquement à réarmer le thermostat de sécurité en cas de surchauffe suite à un n’oublie d’huile par exemple.
Il suffit d’appuyer dessus et vous devriez entendre un clic…
Cordialement.

hélène

Bonjour
J’ai utilisé une seule fois ma friteuse et la résistance ne chauffe plus et il ne semble pas y avoir de bouton de sécurité pour la réenclencher, que faire ?

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Malheureusement aucune documentation technique n’est disponible pour votre modèle.
Néanmoins, toute les friteuses possède une sécurité qui est enclenché lors de la mise en place de la résistance, vérifier si celle-ci à bien été remis à ça place.
Cordialement.

Annabelle

Bonjour
Ma friteuse Seb ne fonctionne plus
Merci

Référence et marque de l'appareil
Seb
SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Pouvez-vous nous préciser la référence exacte de votre appareil se situant sous la friteuse ?
Vérifiez que le bac est bien enclenché pour que les sécurités soit bien enclenchés.
Cordialement.

Annabelle

Serie F52-1
Réf FF 162100 / 87 B – 1918

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Merci pour ces références.
Après vérification vous n’avez qu’un seul thermostat, un interrupteur et une résistance.
Pour découvrir la panne il faudra absolument démonter l’appareil et de se munir d’un multimètre en mode ohmmètre et de tester un à un ces éléments pour voir s’il sont passant (indique un valeur) si un élément n’a aucune valeur dites le nous.
Cordialement.

Eva

Bonjour, ma friteuse s’allume normalement mais ne chauffe plus du tout. Comment doit je faire.

Référence et marque de l'appareil
CAMPOMATIC FryDay ( removable bowl)
SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Malheureusement aucune documentation technique concernant cette marque.
Néanmoins si votre bac n’est pas bien enclenché (appuis pas correctement dans fente de sécurité) l’appareil ne chauffera pas!
Attention la plupart des friteuses possèdes un thermostat de sécurité qui s’enclenche en cas de surchauffe ou manque d’huile et il est parfois nécessaire si celui-ci n’est pas indiqué dans la notice de démonter l’appareil pour y accéder.
Cordialement.