Vous pensez que votre machine à pain vous fait sa petite crise de colère en affichant E00, E01 ou HHH ? Rassurez-vous ! Elle ne vous en veut pas personnellement… L’affichage de ces codes panne est précieux car il vous informe d’un probable souci avec la sonde de l’appareil. Découvrez ici comment tester et remplacer la sonde d’une machine à pain. Le meilleur moyen de retrouver rapidement une machine opérationnelle pour vous cuire vos meilleures recettes de pains maison !
Appareil utilisé pour ce tutoriel : Machine à pain Moulinex OW611810-87A






À quoi sert la sonde de température dans une machine à pain ?
La sonde d’une machine à pain sert à mesurer la température intérieure de l’appareil. Grâce à elle, la machine ajuste automatiquement la chaleur pendant les trois phases clés :
- Levée : maintenir une température douce pour que la pâte gonfle correctement,
- Pétrissage : éviter que la pâte chauffe trop,
- Cuisson : garantir une température stable pour une cuisson uniforme.
Si la sonde est défaillante, la machine peut afficher une erreur, mal lever la pâte ou cuire de façon irrégulière.
Votre machine à pain Moulinex vous prévient d'une anomalie de sonde en affichant un code erreur E00, E01 ou HHH. Votre machine est d'une autre marque ? Consultez la notice pour connaître les codes panne associés à un problème de sonde.

Il est indispensable de débrancher électriquement votre appareil, car il y a un risque d'électrocution ! Le secteur a une tension électrique de 230V = danger de mort.
Les étapes pour tester et changer la sonde de température d'une machine à pain
Le démontage de la machine à pain
Pour commencer, enfilez votre paire de gants pour travailler en toute sécurité.
Ensuite, pour accéder à la sonde, commencez par retirer le couvercle et tous les accessoires de la machine. Ensuite, à l’aide d’un petit tournevis plat, retirez les capuchons qui cachent certaines vis. Dévissez les huit vis situées sur le dessus de l’appareil avec votre tournevis cruciforme.
Le bandeau de commande peut alors être délicatement déboîté à l’aide d’un tournevis plat. Une fois ôté et débranché de son emplacement, retirez ensuite les six vis situées au-dessus des résistances. Poursuivez en enlevant les deux vis auparavant cachées par le bandeau. À présent, vous pouvez enlever toute la partie grise et accéder à la sonde et aux fusibles thermiques.


Comment savoir si la sonde température est HS ?
Pour vérifier l'état de la sonde, commencez par débrancher les deux fils blancs qui la relient à la carte électronique. Ensuite, prenez votre multimètre et réglez-le sur la position ohmmètre, ou sur 200 kΩ si le réglage est manuel.
Placez une pointe de touche sur chaque borne de la sonde. À température ambiante, la valeur doit se situer entre 100 et 130 kΩ. Si vous n’obtenez aucune valeur ou si celle-ci est très éloignée de cette fourchette, la sonde est défectueuse. Vous devez donc la remplacer.
La sonde n’est pas vendue séparément des fusibles thermiques. Cependant, que le problème vienne de la sonde ou du fusible thermique, il faudra remplacer la totalité de la pièce.

Remplacer la sonde de la machine à pain
Procédure à suivre pour changer la sonde :
- Débranchez les fusibles thermiques, soit sur la carte, soit au niveau de l’alimentation,
- Utilisez votre torx de 15 pour retirer la vis qui maintient la sonde,
- Faites glisser légèrement sur le côté la partie métallique pour libérer l’ancienne sonde,
- Replacez la nouvelle sonde et clipsez-la correctement,
- Revissez celle-ci et rebranchez les fusibles thermiques ainsi que la sonde sur la carte,
- Reconnectez le cordon d’alimentation.
Le remontage de la machine à pain
Pour remonter la machine, commencez par replacer la partie grise et passez le connecteur de l’afficheur. Revissez les deux vis à l’avant, celles qui étaient cachées par le bandeau Ensuite, remettez les six vis du milieu et de l’arrière.
Reconnectez le bandeau de commande et fixez-le avec les deux vis prévues. Revissez ensuite les six vis situées au-dessus de la résistance. Vous pouvez à présent replacer tous les caches et le couvercle de la machine.
Enfin, remettez les accessoires en place et refermez le couvercle. Votre machine à pain est de nouveau prête à l’usage avec une sonde neuve et fonctionnelle !

Comment prévenir une panne de sonde de température ? Nettoyez votre machine à pain après chaque utilisation, en prenant soin de ne pas laisser de résidus sur la sonde ou autour des résistances. Vous pourrez ainsi prolonger la durée de vie de votre appareil !
Vous savez désormais comment tester et remplacer la sonde d'une machine à pain pour retrouver un appareil qui fonctionne parfaitement ! Une question ? Une remarque ? N'hésitez pas à nous écrire ci-dessous !






