Les différents types de vins
Tout d’abord, nous vous conseillons de ranger vos vins par type afin de faciliter la recherche au moment venu. De plus, certaines caves à vin dites « multi-températures », les températures sont plus fraîches à certains endroits. Placez les vins en fonction de leur température de conservation idéale. Par exemple :
- Les vins blancs et les champagnes dans la partie la plus fraîche de l’appareil ;
- Les rosés et les rouges légers au milieu ;
- Les vins de Bourgognes, Bordeaux, etc dans la partie la moins fraîche.
Assurez-vous que les bouteilles soient stockées à l’horizontale, afin de rester en contact avec le bouchon, évitant ainsi qu’il ne se dessèche.
La date de consommation
Classez vos vins en fonction de la date de consommation idéale. Rangez les vins à boire rapidement dans un endroit facilement accessible. Naturellement, vous placerez les vins que vous souhaitez vieillir plus longtemps dans les endroits plus en retrait.
Les appellations
Vous pouvez classer vos vins par régions ou par appellation afin de vous faciliter la sélection d’une bouteille en fonction du repas ou de l’occasion qui amène à le déguster.
La gestion du stock
Voici 2 façons de gérer vos stocks de la meilleure des façons afin de toujours vous y retrouver !
Les étiquettes
N’hésitez pas à étiqueter vos étagères ou même directement le collier des bouteilles afin de pouvoir identifier rapidement le vin sans devoir tout sortir. Placez les étiquettes face à vous pour éviter d’avoir à jouer aux devinettes à chaque fois que vous sortez une bouteille.
Le carnet
Vous pouvez également vous munir d’un petit carnet qui vous servira de « répertoire » à vin. Vous y ferez l’inventaire de vos bouteilles avec certaines caractéristiques qui vous semblent utiles telles que le nom du vin, sa région, la date de consommation, etc.
Grâce à cet article, vous savez comment ranger une cave à vin électrique. Ces conseils vous permettront de profiter pleinement de votre collection de vins mais également d’optimiser l’espace de votre appareil !
