Depuis quelque temps, vous entendez un bruit inhabituel au fond de votre four. Ou bien, vos tartes sont mal cuites. La partie au fond du four cuit mais pas celle près de la porte ? Une inspection de l’état du moteur de chaleur tournante de votre four est préconisée !
A l’aide de cet article, apprenez à tester puis à remplacer si nécessaire cette pièce détachée !
Quel est le rôle du moteur de chaleur tournante d’un four ?
Contrairement à un four à convection naturelle, un four à chaleur tournante ou « brassée » est équipé dans le fond de sa cavité d'une hélice protégée par une plaque métallique. Elle est reliée à un moteur qui sert à la faire tourner afin d'assurer une circulation homogène de la chaleur dans le four.
Ce petit moteur est situé à à l’arrière de l'appareil de cuisson. Si l’hélice ne tourne plus ou que le four cuit mal les aliments (la cuisson est mal répartie), il faut peut-être remplacer le moteur de chaleur tournante.
Il est indispensable de débrancher électriquement votre appareil, car il y a un risque d'électrocution ! Le secteur a une tension électrique de 230V = danger de mort
Les étapes à suivre pour changer le moteur de chaleur tournante d'un four
Démonter le panneau arrière
- Commencez par vous équiper de votre tournevis pour dévisser le panneau arrière du four,
- Une fois dévissé, retirez le panneau métallique.
Débrancher les cosses
Avec une pince isolée, déconnectez les cosses une par une.
À partir de cette étape, vous pouvez prendre une photo qui vous aidera à reconnecter les fils lors du remontage !
Déconnecter les fils du moteur de chaleur tournante du four
Avec des gants, débranchez les fils du moteur de chaleur tournante.
Tester la valeur du moteur
Réglez votre testeur multimètre en position Ohmmètre (le signe Ω) puis posez les pointes de touche sur le moteur afin de tester sa valeur ohmique. Si elle se situe autour de 150 Ohms, votre moteur est très probablement fonctionnel et ce n’est pas lui le problème. Dans cette hypothèse, nous vous conseillons de vérifier :
- Si le moteur n’est pas grippé/bloqué,
- S’il y a un problème d’enroulement moteur,
- Si l’alimentation électrique est bonne.
Si votre moteur ne présente pas de valeur ohmique ou une valeur très éloignée de la normale (environ 150 ohms) il va falloir le remplacer ! Pour cela, suivez le reste du tuto pour accéder au ventilateur !
Retirer les accessoires du four
Votre moteur est défectueux ? Enlevez alors la grille et la plaque présents dans le four.
À lire aussiDévisser le diffuseur de l’hélice
À présent, retirez la paroi de diffusion de chaleur de l’hélice moteur en la dévissant à l'aide d'un tournevis.
Ôter l'écrou de blocage de l’hélice (sens de dévissage inversé)
- Continuez le démontage en libérant l’écrou de blocage de l'hélice avec une clé adaptée,
- Une fois l’écrou débloqué, dévissez l'hélice,
- Attention ! Sur de nombreux modèles de four, le sens de dévissage est inverse au sens de dévissage habituel. Ainsi, il faut tourner dans le sens des aiguilles d’une montre.
Extraire l’hélice
- Une fois dévissée, retirez l’hélice,
- Contrôlez-la visuellement : des projections de graisses et de jus de cuisson peuvent l’encrasser et entraver sa bonne rotation.
Profitez de ce démontage pour nettoyer l'hélice en profondeur veillez à bien la sécher avant de la remonter pour éviter toute formation de rouille.
Dévissez et retirez le moteur
Dévissez ensuite le moteur avec votre plus fidèle tournevis.
Retirez-le à la main une fois dévissé.
Facilitez vous la tâche lors du remontage de votre appareil électroménager ! Stockez les différentes vis à côté de la pièce détachée concernée. Vous limiterez ainsi le risque de perdre une vis !
Mettre en place le nouveau moteur
- Prenez le nouveau moteur et installez-le dans son emplacement,
- Une fois bien positionné, procédez à son vissage.
Reconnecter les fils du moteur
- Il est temps de rebrancher les fils électriques du moteur,
- Vous pouvez vous référer à la photo prise lors du démontage.
Remonter l’hélice et sa paroi
- Positionnez l’hélice dans son logement,
- Revissez-la cette fois dans le sens inverse des aiguilles d’une montre,
- Enfin, replacez et revissez sa paroi de diffusion.
Remettre les cosses et le panneau arrière
- Reconnectez les 3 cosses. Votre photo peut encore vous aider si vous ne vous souvenez pas !
- Puis, replacez et vissez le panneau arrière.
Replacer les accessoires
- Enfin, remettez la plaque et le grill dans le four ! TA-DAA ! L’affaire est dans le sac, vous avez réussi à changer le moteur de chaleur tournante de votre four,
- Faites un test de fonctionnennet.
- et s’il fonctionne, vous pouvez maintenant être sûr que votre tarte sera cuite comme il faut car le moteur est réparé et qu’il va pouvoir répartir la chaleur correctement dans votre four ! Bon appétit !
La chaleur tournante de votre four est désormais fonctionnelle ! Désormais, vos tartes ou quiches seront bien cuites grâce à la réparation du moteur permettant de répartir la chaleur dans votre four. Bon appétit !
