Les différentes cave à vin
La première question à se poser est celle-ci : souhaitez-vous maintenir votre vin à température de dégustation ou le faire vieillir ?
Selon les modèles, les caves à vin n’ont pas toutes les mêmes fonctions.
Le choix du type de cave à vin dépendra de l’usage que vous ferez de votre armoire à vin.
- Maintenir votre vin à température de dégustation,
- Faire vieillir votre vin,
- Opter pour les deux fonctions.
La cave de vieillissement
La cave de vieillissement est idéale pour les amateurs, elle permet :
1- De maintenir la température entre 10° et 14° C, c’est parfait pour les grands crus,
2- De conserver aussi bien qu’une cave naturelle que ce soit pour une courte ou une longue durée.
La cave de vieillissement sera garante et respectueuse de vos plus grands crus.
Comment nettoyer le joint de porte de ma cave à vin ? pour conserver vos précieuses bouteilles de vin ou de champagne dans les conditions idéales.
La cave de service
La cave de service est adaptée pour les vins qui sont consommés régulièrement.
Elle permet :
- De maintenir votre vin à température de dégustation,
- De déguster le vin sans attendre que celui-ci se réchauffe.
La cave de service peut avoir une ou deux zones de refroidissement, et même parfois deux compartiments distincts. Elle propose une plage de températures de 5° à 22° C selon la nature du vin.
Si vous disposez d’assez d’espace et que votre budget le permet, la place et les moyens elle peut être utile complément d’une cave de vieillissement.
Cave multifonction
La cave multifonction combine les fonctions d’une cave de vieillissement et d’une cave de service comme bi-zone.
C’est la cave idéale si vous avez des vins de tous les jours et des grands crus. Elle a généralement deux ou trois zones de température, une ou deux pour la dégustation et une pour le vieillissement.
La cave multi températures est un très bon choix si vous n’avez pas la place d’avoir à la fois une cave de service et une cave de vieillissement.
La pièce d’installation de la cave à vin
Le lieu de stockage de votre cave à vin est à prendre en compte pour ne pas perdre des bouteilles de vin rouge.
Votre cave à vin, comme tout appareil produisant du froid, ne fonctionnera que si la température de la pièce correspond à sa classe climatique.
La classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique et sur la notice de chaque appareil.
Si vous stockez votre cave à vin dans le garage, par exemple, assurez-vous qu’elle puisse fonctionner avec des températures basses en hiver.
Parlez-en à votre vendeur pendant l’achat ou bien, contactez notre service technique qui se fera un plaisir de vous conseiller :
La capacité de l’armoire à vin
Tout d’abord, assurez-vous que la capacité de la cave à vin correspond au nombre de bouteilles de vin que vous souhaitez y stocker.
Ne surchargez surtout votre appareil, car cela peut entraîner des dysfonctionnements de l’armoire à vin :
- Une surconsommation électrique,
- Une altération de la qualité des bouteilles,
- Une panne de votre cave à vin.
Le marché propose un large choix de caves à vin en termes de capacité. Nous ne doutons pas que grâce à ces quelques conseils, vous trouverez la cave parfaite pour conserver votre précieux breuvage jusqu’à sa dégustation.
