Le choix entre le barbecue ou la plancha électrique dépend de plusieurs facteurs tels que vos préférences culinaires ou encore l’espace dont vous disposez. Dans cet article, découvrez nos conseils pour bien choisir !
Barbecue ou plancha électrique : nos conseils pour bien choisir
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La convivialité du barbecue

Le barbecue est idéal pour les soirées d'été, offrant une ambiance conviviale et des cuissons savoureuses. Choisissez le type de barbecue qui correspond à vos besoins pour profiter pleinement de ces moments de partage.

Barbecue conviviale

Les différents barbecues

Charbon

Comme son nom l’indique, sa source de chaleur est le charbon de bois. Malgré son temps de préparation plutôt long, il donne une saveur fumée et authentique à vos aliments.

Gaz 

Grâce à son mode de fonctionnement au gaz propane ou au gaz naturel, l’allumage et le contrôle de la température sont faciles et rapides.

Électrique 

Il nécessite une alimentation électrique pour fonctionner. Il est très pratique pour les espaces restreints tels que les balcons d’appartements (assurez-vous que votre copropriété vous l’autorise).

Avantages

Inconvénients

  • Saveur fumée
  • Permet de cuire des grosses pièces de viande
  • Cuisson à haute température
  • Ambiance conviviale
  • Temps de préparation long (barbecue au charbon)
  • Difficulté à contrôler la température précisément
  • Entretien parfois complexe

La praticité de la plancha électrique

La plancha est à l’origine une grande pierre sur laquelle on pouvait cuire de nombreux aliments. De nos jours, elle s’est modernisée et se présente maintenant sous la forme d’une plaque de cuisson. Elle permet de cuisiner différents aliments tels que du poisson, de la viande ou des légumes.

Plancha électrique

Avantages

Inconvénients

  • Cuisson saine
  • Chauffe rapidement
  • Permet de régler la température
  • Facile à entretenir
  • Possible de faire cuire de nombreux aliments
  • Absence de la saveur de fumée
  • Nécessite une alimentation électrique
Trouvez une pièce détachée pour votre plancha électrique

Alors, vous êtes plutôt saveur fumée ou cuisine saine et gourmande ? Nous espérons que nos conseils vous auront été utiles pour choisir entre le barbecue ou la plancha électrique !

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