En panne de mousse ? Comment réparer sa tireuse à bière ?

• Certains modèles disposent d’un réservoir d’eau pour le refroidissement. D’autres, dits à froid sec, fonctionnent à la manière d’un frigidaire,
• Les tireuses à bière dites mobiles ne nécessitent pas de bouteilles de gaz CO2. En effet, la boisson est poussée du fût vers le bec grâce à de l'air comprimé.

À présent, passez à la vérification du cordon d'alimentation de la tireuse à bien. Inspectez le câble électrique afin de déceler toute trace d'anomalie (fil coupé ou fondu). De plus, effectuez un test de continuité des fils électriques. Voici comment procéder :

• Réglez le multimètre sur le mode ohmmètre,
• Posez une pointe de touche sur l'une des fiches de la prise électrique,
• Posez la seconde pointe de touche sur l'une des deux cosses de la sortie du cordon d'alimentation,
• Interprétez le résultat du testeur comme suit et poursuivez le contrôle :

- Vous entendez un "bip" ou le testeur affiche "0" : recommencez la procédure avec l'autre fiche,
- Vous n'entendez pas de bip ou le testeur n'affiche pas "0" : posez la pointe de touche sur la seconde cosse de la sortie du câble secteur,
- Maintenant, si le multimètre émet un "bip" ou indique la valeur "0", faire de même avec la 2éme fiche de la prise électrique,
- Dès lors que le testeur n'émet pas de bip ou n'affiche pas la valeur "0", cela indique que le cordon est défectueux et devra être changé.

• Commencez par contrôler le moteur (compresseur) que vous devez entendre fonctionner par intermittence,
• Comme tout appareil produisant du froid, évitez d’exposer votre machine à une chaleur excessive (plein soleil, cheminée). Cela peut altérer son fonctionnement.,
• Assurez-vous également que le réglage de la température n’a pas été modifié par erreur. Si tout est ok de ce côté, effectuez une vérification de la sonde de température,
• Pour cela, utilisez un multimètre réglé en position Ohmmètre. Vous devriez trouver une valeur d'environ 10 kΩ à température ambiante (autour de 25°C),
• En dernier lieu, contrôlez la carte électronique et le module de réfrigération (type pelletier ou groupe froid) ainsi que le ventilateur de refroidissement.

Un autre dysfonctionnement possible est un manque de pression. C'est le comble pour servir une bière à la pression ! Là encore, plusieurs éléments peuvent entraîner cette anomalie :

Avant de vous lancer dans le démontage de votre machine, plusieurs vérifications doivent être faites :

• Assurez-vous que le fût est bien positionné dans la machine. Un simple déplacement de l'appareil peut désengager le fût et empêcher la boisson de sortir correctement,
• De même, êtes-vous certain qu'il reste assez de bière dans le fût concerné ? Un fût presque vide peut expliquer un défaut de pression. Dans ce cas, vous savez ce qu'il vous reste à faire ! Changer le fut tout simplement,
• Poursuivez en inspectant le tube de service car il arrive qu'il se bouche ou se perce ! Vous risquez alors d'avoir une quantité de mousse excessive dans le verre ou une pression de bière insuffisante. Pour rappel, cet accessoire doit être remplacé à chaque changement de fût,

• Une buse d'écoulement mal nettoyée peut se boucher et engendrer un mauvais débit. Cet embout est détachable pour faciliter son nettoyage entre chaque mise en place d'un nouveau fût. Il suffit de la rincer à l'eau bien chaude. En revanche, remplacez l'élément s'il est endommagé.

À présent, recherchez une éventuelle fuite au niveau des joints. En effet, votre équipement est pourvu de plusieurs joints toriques. Changez-les dès qu'ils présentent des signes d'usure. Surtout, veillez à choisir des joints dotés de la qualification « Qualité alimentaire ».

Une panne plus embêtante est celle de la pompe. En effet, celle-ci fonctionne à l'aide d'un petit moteur et il arrive que celui-ci tombe en panne. Dans le cas d'une tireuse à bière domestique, vous devrez remplacer la pompe complète.

Une machine mal entretenue peut rencontrer un dysfonctionnement du ventilateur de son moteur. La poussière s'y accumule et finit par obstruer l'élément qui devra forcer pour ventiler et deviendra plus bruyant. Dans ce cas, tentez de nettoyer le composant. Si cela ne résout pas le problème sonore, contrôlez le ventilateur à l'aide du multimètre. Remplacez-le s'il se révèle défectueux.

Il n'est pas anormal que le compresseur fasse du bruit. Cependant, un bruit aigu constant peut se révéler très désagréable et donner envie de débrancher l'appareil ! En effet, si le compresseur peine à produire du froid, le bruit de ronronnement normalement à intervalle régulier sera présent en continu. Il faudra alors résoudre le souci de dysfonctionnement de la production de froid pour éliminer ce fond sonore.

Si la pompe émet un son caractéristique type pompe a vide à intervalle régulier cela est normal. Cela indique que le fût est en cours de refroidissement. Par contre, si ce bruit revient de plus en plus souvent, contrôlez la bonne installation du fût qui pourrait être mal clipsé ou bien le fût lui-même qui serait défectueux.

Dans ce cas, assurez-vous de la bonne installation du robinet et veillez à le positionner sur la tête de connexion du fût en appuyant fermement jusqu’à entendre un clic. Ainsi, le robinet restera bien fixé entre les deux poignées du fût.