Comment tester et remplacer le thermostat de votre four

Vos derniers gâteaux ont été brûlés ou pas assez cuits ? Votre four chauffe en continu, s’arrête inopinément ? Il se peut que le thermostat soit en cause.
A l’aide de cet article, vérifiez par vous-même l’état du thermostat de votre four. Il ne donne pas la bonne valeur de température ? Pas d’inquiétude ! Nous vous montrons les étapes pour remplacer cette pièce de l’appareil !

Le rôle du thermostat de four
Avertissement sécurité

  1. Démonter le panneau arrière
  2. Déconnecter les cosses du thermostat
  3. Démonter le panneau supérieur du four
  4. Déconnecter les fils du thermostat
  5. Tester la valeur de votre thermostat
  6. Ouvrir la porte du four
  7. Enlever les boutons et retirez le bandeau
  8. Extraire le thermostat du four
  9. Ôter la sonde
  10. Retirer le thermostat
  11. Installer le nouveau thermostat
  12. Replacer la sonde
  13. Remettre le bandeau avec les boutons
  14. Reconnecter les fils (cosses & thermostat)
  15. Remettre les panneaux en place

Quel est le rôle du thermostat dans le four ?

Le thermostat est un petit boîtier qui permet d’indiquer au four sa température interne, lui permettant ainsi de bien réguler et régler sa température !

Ce thermostat est relié à une sonde, un petit cône métallique, que vous pouvez apercevoir au fond de votre four : cette sonde, ou thermocouple, renseigne le thermostat sur la température intérieure du four.

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Les fours électriques disposent d’un thermostat électronique ou mécanique qui ressemble à un petit boîtier relié à des câbles électriques. Il est situé juste derrière le bouton de réglage de la température de cuisson.

Si tout à coup votre four se met à ne plus chauffer normalement, à chauffer en continu, ou à s’arrêter sans raison, et que vous avez éliminé les autres causes possibles (panne d’une résistance ou de ventilateur de chaleur tournante par exemple), il peut s’agir d’un dysfonctionnement du thermostat !

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⚠️ Attention ⚠️
Pour le remplacer, veillez à commander une pièce identique à celle d’origine, ou au moins adaptée au modèle de votre cuisinière.

Quels sont les outils nécessaires ? Il vous faut :

  • Tournevis cruciforme
  • Pince isolée
  • Multimètre
  • Gants anti-coupures

tournevis-cruciformepince multimetregants-securite

⚠️ Avertissement sécurité

Pour commencer, veillez absolument à débrancher votre cuisinière. Si elle comporte des brûleurs à gaz, coupez également l’arrivée de gaz pour opérer en toute sécurité.

Étape 1 : Démonter le panneau arrière

demontez_le_panneau_arriere

A l’aide d’un tournevis, dévissez et démontez le panneau arrière de votre appareil.

Infos pratiques ☝️ 
Avant de passer aux étapes suivantes, mémorisez bien l’ensemble des positions concernant les éléments à débrancher et à retirer. Dessinez un schéma ou prenez une photo si nécessaire, cela vous aidera lors du remontage.

Prendre-en-photo-les-cables-1

Étape 2 : Déconnecter les cosses du bornier d’alimentation

deconnectez_les_cosses_du_bornier

A l’aide de la pince isolée, déconnectez les cosses du bornier afin de pouvoir retirer entièrement le panneau arrière.

Étape 3 : Démonter le panneau supérieur

demonter_le_panneau_supérieur

Une fois les cosses déconnectées, dévissez et retirez le panneau supérieur du four.

Ouvrez la porte de votre cuisinière et localisez la sonde qui se situe sur la paroi du fond. Elle est fixée par une ou plusieurs vis à un support, parfois à l’intérieur du four mais plus souvent à l’arrière. Pour la démonter, selon son emplacement, soit vous y avez accès par le dessus, soit vous pourriez avoir besoin de retirer le panneau arrière de votre four, toujours à l’aide des mêmes outils. Une fois les vis de maintien desserrées, vous pouvez retirer la sonde de son support.

emplacement_de_la_sonde

Étape 4 : Déconnecter les fils du thermostat

rebrancher_fils_et_cosses_du_thermostat

Maintenant, débranchez les fils du thermostat afin de pouvoir en mesurer la valeur. N’oubliez pas de mémoriser les branchements, ou de les prendre en photo !

Étape 5 : Tester la valeur du thermostat

mesurer_la_valeur_du_thermostat

A l’aide du multimètre en mode ohm (Ω), mesurez la valeur de votre thermostat. Mettez les broches du multimètre aux emplacement des cosses et modifiez la température de votre four. Si la valeur est d’environ 0000,1 Ω : le thermostat fonctionne !

mesurer_la_valeur_du_thermostat_mauvais

Mais si cette valeur est différente ou nulle, il est probable que votre thermostat soit défectueux et qu’il ait besoin d’être remplacé. Mais pas de soucis, continuez sur cet article afin de connaître toutes les étapes pour remplacer votre thermostat sans encombre !

Infos pratiques ☝️ 
Parfois, notamment après un cycle de nettoyage en mode pyrolyse, il peut arriver que le four refuse de se remettre à chauffer. Cela peut être dû à un autre petit thermostat, situé à l’arrière du four : le « thermostat de sécurité ». Il est souvent petit, rond, avec deux cosses et un petit bouton souvent rouge. Il suffit d’appuyer sur ce dernier pour le réarmer et supprimer le problème.

Le saviez-vous ? 👩‍🏫 
Certains boutons de thermostat sont très simples à régler car ils indiquent la température en °C.
D’autres indiquent des chiffres, de 1 à 8 en général. Comment savoir à quelle température cela correspond ? Multipliez tout simplement le chiffre par 30. Par exemple pour un thermostat 6 : 6 x 30 = 180°C !

Étape 6 : Ouvrir la porte du four

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Ouvrez le four et retirez les accessoires (grilles, plats, etc…), afin d’avoir accès plus facilement à la sonde du thermostat.

Étape 7 : Enlever les boutons et retirez le bandeau

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Retirez les boutons du bandeau, puis dévissez et retirez le bandeau du four pour avoir accès aux fixations du thermostat.

Étape 8 : Extraire le thermostat

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Dévissez et extrayez le thermostat du four.

Étape 9 : Ôter la sonde

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Avant de pouvoir extraire le thermostat, il faut retirer la sonde, dévissez celle-ci à l’aide d’un tournevis si besoin.

Étape 10 : Retirer le thermostat

retirer_le_thermostat

Maintenant vous pouvez retirer le thermostat complet par l’arrière du four.

Attention en tirant sur le fil de la sonde, vous risquez d’arracher de l’isolant, tirez donc doucement et avec précaution le fil pour l’extraire.

Étape 11 : Installer le nouveau thermostat

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Installez votre nouveau thermostat en le mettant au même endroit que votre ancien.

Étape 12 : Replacer la sonde

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Installez la nouvelle sonde au même endroit que votre ancienne sonde, toujours en veillant à ne pas arracher d’isolant en tirant le fil.

Déroulez le fil de la sonde et faites passer cette dernière dans le petit trou par lequel elle ressort à l’intérieur du four. Fixez-la à son tour sur son support de la même manière que l’ancienne était maintenue, avec votre tournevis.

Étape 13 : Remettre le bandeau avec les boutons

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Remettez le bandeau en place, revissez-le et remettez les boutons dessus.

Étape 14 : Reconnecter les cosses du thermostat et du bornier

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N’oubliez pas de rebrancher correctement les fils de votre thermostat et de remettre les cosses du bornier d’alimentation avant de remettre les panneaux.

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Aidez-vous des photos prises pendant le démontage pour rebrancher correctement tous les fils.

Étape 15 : Remettre les panneaux en place

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Pour finir, à l’aide d’un tournevis, remontez les panneaux supérieurs et éventuellement arrière de votre cuisinière. Revissez chaque panneau avec soin, puis enfoncez le bouton de commande du thermostat sur son axe. Il ne vous reste plus qu’à brancher votre cuisinière pour tester le succès de votre réparation !

Finis les rôtis crus à l’intérieur ou les gâteaux brûlés ! Grâce à vos talents de bricoleur ou de bricoleuse, vous savez maintenant remplacer vous-même votre thermostat de four !

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Une question sur votre appareil ? Besoin d'aide pour résoudre une panne ?

Sylvie

Bonjour,
Le bouton thermostat de mon four Bosch HBE 650 A est très dur, je ne peux plus le tourner pour sélectionner une température. Sauriez-vous d’où vient le problème ? Comment puis je le thème ?
Vous remerciant vivement pour votre aide
Bien à vous
Sylvie

Baidi SOS Accessoire

Bonjour,

Pour essayer de savoir si le problème de dureté vient de la manette ou du thermostat, nous vous invitons à tenter de retirer la manette en la tenant fermement tout en la tirant vers vous.
Ensuite, munissez-vous d’une petite pince plate avec laquelle vous allez tenter de faire tourner l’axe du thermostat afin de déterminer l’origine de cette dureté lors de la rotation.
Pensez à couper le courant électrique avant toute manipulation.
Merci d’avance !

Monia

Mon four électrique le thermocouple ne fonctionne pas pourquoi svp et une solution

Fabienne SOS Accessoire

Bonjour,

Malheureusement, nous ne possédons pas de documentation technique concernant votre cuisinière.
Néanmoins, pouvez-vous nous dire quelle partie de votre cuisinière est concernée par le problème de thermocouple ? S’agit-il d’un foyer ou d’un brûleur de four ?
Devez-vous attendre quelques secondes avec la manette enfoncée lors de l’allumage de votre four ?

Merci d’avance !

Jean Jacques

mon four ne s’allume pas! c’est le même que celui qui est dans votre vidéo. J’ai fait tous les testes que vous proposer et changer le thermostat que je vous ai acheté car j’avais un doute mais cela ni à rien fait, la pendule s’allume je l’ai mise a l’heure je ne sais plus quoi faire, pourtant je suis sur que c’est pas grave.
j’ai fait venir un réparateur qui n’a rien contrôler et ma dit qu’il fallait changer le “programmateur” a 250.00 euros, j’ai payé le four 199.00 voila 4 ans.

SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
Pouvez-vous nous faire parvenir une photo de l’arrière de la pendule (où sont les files électriques).
Un e-mail vient de vous être envoyé vous permettant de nous faire parvenir photo ou vidéo.
Cordialement.

jean

bonjour jais un problème mon four se déclenche pas l’horloge s’allume mai quant je tourne le bouton de température sa fonctionne pas

Référence et marque de l'appareil
candy fhp646
SOS Accessoire Jorge

Bonjour,
La pendule est-elle réglé ?
La pendule est-elle en mode manuel ?
Si vous tournez le thermostat entendez-vous un clic ?
Pouvez-vous défaire le panneau supérieur et contrôler le commutateur de programme pour voir ci celui-ci n’a pas fondu, puis à l’aide d’un multimètre en mode ohmmètre ou Bip et vérifier si le thermostat réglable de température est passant (mettre le thermostat au maximum pour l’essai).
Attention l’intervention avant démontage doit être faite alimentation électrique débranché !
Cordialement.