Vous trouvez que l’ouverture et la fermeture de votre cocotte-minute® est défaillante ? Vous rencontrez des difficultés pour l’ouvrir ou pire, le couvercle reste coincé avec votre repas à l’intérieur ? Du coup, vous regardez votre autocuiseur d’un œil indécis en vous demandant si vous allez devoir vous résigner à le remplacer. Avant d’en arriver là, tentez de démonter le couvercle afin de réparer le mécanisme d’ouverture et fermeture. Cet article vous détaille la procédure. Vous pourrez aussi en profiter pour effectuer l’entretien complet du couvercle.
Appareil utilisé pour le tutoriel : Cocotte Seb Clipso 8L
Attendez impérativement le refroidissement complet de l'autocuiseur avant d'intervenir. Risque de brûlures !
Débloquer le couvercle de la cocotte-minute®
Savoir identifier les éléments d'un couvercle de cocotte-minute®
En observant de près le couvercle de votre appareil, vous pouvez distinguer jusqu’à 5 éléments :
- Le bouton d’ouverture (A),
- Le bouton de fermeture (B),
- Le module de gestion de vapeur (C),
- L’indicateur de pression (D),
- La soupape de sécurité (E).
Vérifier la position de l'indicateur de pression
- En premier lieu, contrôlez que l’indicateur de pression ne soit pas bloqué en position haute,
- Pour cela, munissez-vous d’un petit tournevis plat afin d’appuyer sur l’indicateur,
- Tentez de repousser l’indicateur en position basse afin de pouvoir déverrouiller le couvercle,
- Si la magie opère et que le couvercle est débloqué, lisez la suite de ce tuto pour effectuer un entretien en profondeur du mécanisme. Cela évitera probablement que le phénomène ne se reproduise.
Remettre la petite pièce en plastique
- Il arrive parfois, comme l'image ci-contre, qu’une petite pièce en plastique se détache du mécanisme d’ouverture de couvercle. Profitez du démontage pour la remettre en place !
Démonter le couvercle de la cocotte pour un entretien complet
Procédure de démontage des éléments du couvercle
- Tout d'abord, faites sauter le petit disque métallique de finition décorative. Il est fixé en trois points par des crochets,
- Pour cela, reprenez votre petit tournevis plat. L’objectif est de s’en servir pour tordre légèrement les 3 petites pattes afin de faire sauter l’élément métallique en tirant dessus,
- À présent, vous pouvez visualiser une vis cruciforme. Dévissez-la afin de sortir le bloc ouverture / fermeture,
- Il vous reste 2 écrous à retirer. Pour le premier, utilisez une clé (ou douille) de 11 mm. et pour le second, une clé de 13 mm.,
- Maintenant, bloquez la partie métallique afin de retirer l’écrou,
- Il ne vous reste qu’à démonter l’indicateur de pression en tirant sur la petite tête rouge. En effet, celle-ci est simplement clipsée,
- Vous avez achevé le démontage du couvercle d'autocuiseur !
Nettoyage complet et entretien du couvercle de l'autocuiseur
- Une fois le système d'ouverture / fermeture de votre cocotte entièrement démonté, effectuez un nettoyage complet,
- N'utilisez pas de détergents agressifs mais plutôt de l'eau savonneuse ou un peu de liquide vaisselle,
- Servez-vous d'une brosse à dents non usagée pour accéder dans tous les recoins,
- Surtout, laissez bien sécher tous les éléments du couvercle avant de procéder au remontage de l'ensemble,
- Une fois votre couvercle propre et sec, appliquez de la graisse mécanique sur les parties mécaniques afin de limiter les frottements et les points d’accroche,
Remonter le mécanisme du couvercle de la cocotte-minute®
À présent, il est temps de remonter les différentes pièces du couvercle :
- Commencez par verrouiller l’ensemble à l’aide de l’indicateur de pression,
- Ensuite, “écrasez” le tout puis finalisez le remontage en respectant cet ordre :
- Remettez en place l’indicateur de pression,
- Clipsez la tête,
- Repositionnez la soupape de sécurité en la passant en dessous de l’écrou,
- Verrouillez le tout avant de replacer la tête en respectant le sens,
- Enfin achevez le remontage en replaçant la pièce de décor métallique en jouant sur les 3 pattes de fixations,
- N’oubliez pas de remettre le petit module (bouton de réglage de la vapeur) ainsi que le joint !
Le joint d'une cocotte-minute® est essentiel pour assurer une parfaite étanchéité de son couvercle. Nous vous conseillons de le remplacer tous les ans ou si vous constatez des fuites sur les bords du couvercle.
Désormais, vous savez comment réagir lorsque le mécanisme d’ouverture / fermeture de votre cocotte-minute® SEB vous joue des tours ! Et ce bon nettoyage devrait vous éviter ce genre de mauvaise surprise pour quelques temps. Pensez à le refaire régulièrement ! Si vous avez la moindre question, laissez un commentaire ci-dessous. 
Nous nous efforcerons d’y répondre dans les plus brefs délais.
