Frites, nems, beignets en tout genre… Les fritures qu’est ce c’est bon ! Dommage que cela ne soit pas bon pour la ligne.
Mais pourquoi se priver ? Une consommation ponctuelle de fritures maison est une bonne option. D’autant que cela permet de mieux maîtriser la qualité des ingrédients utilisés

Cependant, toute friteuse mérite un minimum d’attention pour durer dans le temps.

Cet article tombe à point avec ses conseils et astuces pour nettoyer efficacement votre friteuse. Suivez le guide !

Comment nettoyer et entretenir sa friteuse
Outils nécessaires
gants de sécurité
Des gants de protection
Brosse à dents
Une brosse à dents
Spatule
Une spatule en bois
Eponge
Une éponge
eau chaude
De l'eau bouillante
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Attention

Il est indispensable de débrancher électriquement votre appareil, car il y a un risque d'électrocution ! Le secteur a une tension électrique de 230V = danger de mort

À quelle fréquence faut-il entretenir sa friteuse ?

Sur la plupart des modes d'emploi, vous trouverez à quelle fréquence changer l’huile et nettoyer l’appareil. De manière générale, l’huile de friture doit être renouvelée toutes les 10 à 12 utilisations.

En effet, l'huile a tendance à rancir ce qui donnera un arrière goût désagréable aux fritures. de plus, une huile trop usagée finira par souiller et endommager les éléments de votre appareil électroménager.

Première étape essentielle : l’évacuation de l’huile usée et retrait de l’excédent

Vous êtes fin prêt à chouchouter votre friteuse ? La première étape à effectuer est simple : vider l’huile qui vous a loyalement servi pour vos précédentes fritures. Évitez de la mettre dans l’évier ! Versez-là plutôt dans une bouteille en plastique à l’aide d’un entonnoir. Vous pourrez alors la déposer à la déchetterie. Vous remarquez qu’il reste tout de même pas mal d’huile sur les parois de votre appareil. C’est le moment de vous faire découvrir l’astuce n°1 !

Retirer l'huile de la friteuse

Comment nettoyer votre friteuse en profondeur ?

La farine pour retirer l'excédent d'huile

Une astuce très efficace ! Saupoudrez de farine les parois et le fond de la cuve. Cela permet d'éliminer l’excédent d’huile. En mélangeant avec une spatule en bois, la farine va absorber l’huile et créer une pâte. Il vous suffira alors de retirer cette pâte à l'aide de papier absorbant. Votre friteuse est désormais prête à être dégraissée !

Retirer l'excédent avec de la farine

Le produit nettoyant four pour votre friteuse

Aussi efficace sur les parois de votre four que dans la cuve de votre friteuse, le produit nettoyant pour four vous permettra de faire disparaître rapidement les épaisseurs de gras et nettoiera en profondeur votre appareil. Pour utiliser cette méthode, rien de plus simple :

  • Commencez par enfiler vos gants de ménage,
  • Vaporisez le produit nettoyant pour four dans la cuve de la friteuse. Laissez agir quelques secondes,
  • Ensuite, retirez tous les résidus de cuisson décollés à l'aide d'une éponge,
  • Surtout, veillez à bien rincer l'intérieur de la friteuse ! Pour cela, utilisez une éponge et de l'eau bien chaude afin d'éliminer complètement le nettoyant four.
Nettoyant four

Votre fidèle liquide vaisselle dégraissant reste un bon allié

Pas besoin de chercher loin pour nettoyer efficacement votre friteuse ! Le basique produit vaisselle est parfait pour dégraisser votre appareil. Voici comment procéder :

  • Versez de l’eau bouillante et un peu de liquide vaisselle dans la cuve,
  • Ensuite, fermez la friteuse quelques minutes le temps de laisser agir la solution,
  • Vous pouvez alors vider le mélange puis frotter les parois à l’aide d'une éponge et éventuellement d'une brosse à dents prévue à cet effet pour atteindre les recoins.
Liquide vaisselle

La méthode de nos grand-mères : le savon noir

Un élément très utilisé et depuis fort fort longtemps pour l’entretien de toute la maison : le savon noir. C'est notre solution préférée : à la fois écologique et économique. Il est très polyvalent et sert aussi bien à détacher le linge, laver un parquet et bien entendu, dégraisser votre friteuse !

  • Versez quelques gouttes de savon noir sur une éponge humide,
  • Continuez en versant un peu d’eau bien chaude dans la cuve de votre appareil,
  • Ensuite, il ne vous reste plus qu'à frotter !
Savon noir
Astuce de grand-mère

Ajoutez un peu de bicarbonate de soude sur votre éponge pour faciliter le récurage ! Une fois le grand nettoyage réalisé, rincez plusieurs fois la friteuse et laissez-la bien sécher.

L’astuce de la vinaigrette : sel et vinaigre

Vous avez sans doute dans vos placards les ingrédients pour faire une vinaigrette maison ? Et bien, cela vous servira pour nettoyer votre friteuse !

  • Prenez un verre de vinaigre et ajoutez-y deux cuillères à soupe de gros sel,
  • Mélangez bien puis introduisez la solution dans la cuve,
  • Frottez avec une éponge humide,
  • Terminez le nettoyage par un rinçage à l'eau chaude.
Vinaigre ménager

Réaction chimique du vinaigre blanc et des cristaux de soude

La dernière méthode est très efficace pour dégraisser, nettoyer et désinfecter toutes vos surfaces. Petit bonus : ils ne sont pas toxiques pour l’environnement ! Cependant, portez des gants pour éviter toute irritation de la peau !

  • Versez dans la cuve de votre friteuse quelques cristaux de soude, de l’eau bouillante et un peu de vinaigre blanc.
  • Une réaction avec un dégagement gazeux va alors avoir lieu (un peu comme les potions d’Harry Potter – mais pas de danger magique ici).
  • Laissez agir quelques minutes puis, frottez à l’aide d'une éponge,
  • Enfin, rincez plusieurs fois votre appareil et le tour est joué !
Cristaux de soude
Trouvez une pièce détachée pour votre friteuse

Vous êtes désormais paré pour nettoyer efficacement la cuve de votre friteuse. Ainsi, vous la préserverez d'éventuelles pannes et pourrez régaler vos proches de délicieuses fritures. N'omettez pas cependant de nettoyer de temps en temps les parois externes de l'appareil.

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